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138.毛团儿子是反派大佬07

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另一边的专业厨师林大师,实在见不得马评审这样行事,连忙就把他拉走了,不让他继续影响苏筠筠的比赛。

倘若是那些网红选手,肯定会抓住这个机会,在镜头前露脸一番,可苏筠筠却只是淡淡地说道。“还好。”

就继续专心做菜了。

可那马评审却没走,反而是站在苏筠筠身边,介绍了套鸭的做法。

“这道菜的关键就是整鸭脱骨。剔骨的时候,刀锋要探入鸭子体内。在看不见的情况下,旋切、翻转,所有动作都必须事前设计好。倘若稍微一犹豫,刀尖偏一点,鸭子皮就破了,这道菜就算失败。另外,对于取出来的鸭骨也有讲究,上面不能沾一丝肉。

脱骨后,整鸭无损,并且还要在长时间烹制后,还能保证鸭子外观的完整美观,这道菜才能算是成功。”

还有,某生鲜百货市场,某家做鱼很有名的连锁饭店……

短时间内,“厨艺大比拼”这档网络厨艺类节目,突然就走红起来。

有个年轻的白领,在跟朋友聊天时,谈起了那档节目,忍不住笑道。

“噢,我知道那档节目。说来好笑,我家猫咪好像很喜欢看那个节目,拿pad给它看,居然能目不转睛地看直播看半天。也不知道是不是因为节目里总是做鱼的缘故?”

朋友说:“对了,我家猫猫好像还会用爪子投票呢。”

苏筠筠一边做,他一边介绍,这样的事情也算很平常。

可此时苏筠筠已经开始脱骨了。马评审还在絮絮叨叨介绍个不停,有时候还伸手指指点点的,这就有点过了。

倘若苏筠筠心理素质稍微差点,手一滑,鸭皮就破了,这道菜也就完蛋了。

好在苏筠筠心思沉稳,不受外力影响。她一旦进入状态,便把心思全都放在鸭子上,自然不会去听马评审在说什么。

整鸭脱骨下来,也还算顺利。

可评审们却不知道这些,他们不免为苏筠筠的选择感到担心。

这都要进六强了,选手们大多都以稳妥为主,先保住晋级再说。偏这苏筠筠要做这种难度极高的菜,也不知道她是真有底气,还是胆大包天?

一旦失败,苏筠筠很可能就要回家去了。

特别是那位美食作家马评审,还特意走到苏筠筠身边看了半天,这才忍不住叹道。

“你这是要做套鸭呀?有把握么?”

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