第二百零八章 美食美酒（下）

王仲凌点头道：“大官人说的是，这小子就是爱故弄玄虚。”

“李奇，这些木酒桶为何要横着放？”宋徽宗眼瞧着那些酒桶，一脸好奇道。

李奇解释道：“因为‘绝世无双’存放日子长了会有沉淀，平放或者向上略微倾斜，沉淀就会聚集在木桶底部；而如果木桶向下倾斜，沉淀就会聚集在桶口，时间长了会粘在那里，倒酒的时候，会连沉淀一起倒入酒杯，影响酒的口感。”

“听你这么说起来，好像也挺有道理的。”宋徽宗点点头道。

这还用说，这可是经过好几代酒匠摸索才得出来的结论。

李奇笑而不语。

宋徽宗一进到里面，迎面就吹来一阵微微凉风，登时惊道：“怎地还有风？”

李奇微笑道：“这是因为后面有个通风口。”

“通风口？”

宋徽宗好奇道：“这是为何？”

李奇手往酒架上一指道：“因为它们。”

宋徽宗又问道：“那你方才说的那通风口，难道也跟‘绝世无双’有关？”

“不错。”

李奇点点头道：“摆放‘绝世无双’的地方必须得通风，避免潮湿，而且还不能见阳光，不能太热，也不能太冷，现在这样子就最合适了，即便是点灯，那也必须得控制灯盏的数量，以免把酒给烤坏了。”

“烤坏？”

宋徽宗瞧了李奇一眼，道：“你说的有些言过其实了吧。我瞧这里的灯盏都放的离酒架这么远，即便是多点几盏，也不可能会把这些酒烤坏。”

宋徽宗望着那一个个木桶，问道：“这木桶里面装着的就是真正的‘绝世无双’？”

“嗯。”

李奇点点头道：“当今世上所有的‘绝世无双’就都在这里了。”

“所有的？”

宋徽宗眉头一皱，不再多言，抬腿朝着里面走去。李奇和梁师成等人急忙跟了过去。