第二百零八章 美食美酒(下)
王仲凌点头道:“大官人说的是,这小子就是爱故弄玄虚。”
“李奇,这些木酒桶为何要横着放?”宋徽宗眼瞧着那些酒桶,一脸好奇道。
李奇解释道:“因为‘绝世无双’存放日子长了会有沉淀,平放或者向上略微倾斜,沉淀就会聚集在木桶底部;而如果木桶向下倾斜,沉淀就会聚集在桶口,时间长了会粘在那里,倒酒的时候,会连沉淀一起倒入酒杯,影响酒的口感。”
“听你这么说起来,好像也挺有道理的。”宋徽宗点点头道。
这还用说,这可是经过好几代酒匠摸索才得出来的结论。
李奇笑而不语。
宋徽宗一进到里面,迎面就吹来一阵微微凉风,登时惊道:“怎地还有风?”
李奇微笑道:“这是因为后面有个通风口。”
“通风口?”
宋徽宗好奇道:“这是为何?”
李奇手往酒架上一指道:“因为它们。”
宋徽宗又问道:“那你方才说的那通风口,难道也跟‘绝世无双’有关?”
“不错。”
李奇点点头道:“摆放‘绝世无双’的地方必须得通风,避免潮湿,而且还不能见阳光,不能太热,也不能太冷,现在这样子就最合适了,即便是点灯,那也必须得控制灯盏的数量,以免把酒给烤坏了。”
“烤坏?”
宋徽宗瞧了李奇一眼,道:“你说的有些言过其实了吧。我瞧这里的灯盏都放的离酒架这么远,即便是多点几盏,也不可能会把这些酒烤坏。”
宋徽宗望着那一个个木桶,问道:“这木桶里面装着的就是真正的‘绝世无双’?”
“嗯。”
李奇点点头道:“当今世上所有的‘绝世无双’就都在这里了。”
“所有的?”
宋徽宗眉头一皱,不再多言,抬腿朝着里面走去。李奇和梁师成等人急忙跟了过去。