第三百七十章 四国宴(五)
宋徽宗往里面一瞧,里面是黄中带白,糊状的汤羹,颜sè鲜艳,再加上那一丝独特的香味,很是诱人,让人直想一尝为快。
高平拱手道:“回陛下的话,这是小人最新酿制的香橙蟹羹。”
蔡京一听的“蟹”字,眼中jing芒一闪,道:“你说这是蟹做的?”
高平点点头道:“主料是蟹肉。”
宋徽宗手一指,道:“可你这明明就是橙子呀,朕还不至于连这也会看错。”
其余人纷纷点头。
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阁楼内依然还是欢声笑语。大家还沉浸在李奇方才那道燕云十六州上面,毕竟这里面有太多的东西值得研究和探讨了。但是话又说回来,这里坐着的虽然都是北宋最牛x的艺术家们,但是他们连个光学都不懂。怎么可能参透其中道理。
正当这时,太监通报,四位御厨已经在门外等候了。
众人jing神大振。宋徽宗一挥手忙道:“快宣。”
不一会儿,四位御厨便与自己的助手端着烹制好的汤羹走了进来。
高平答道:“其实小人这只是用橙子做器皿,刮去大部分橙肉,只留下少量汁水,再将蟹肉、肥膘肉丁、荸荠丁加鸡蛋液、姜末、调味酒等作料拌匀,添加橙肉,热锅炒熟,再装进橙子内,上蒸笼蒸上一小会即可。”说着他伸手抓住橙子的顶部,轻轻一拉,原来上面那一块只是一个橙皮做的盖子。
李奇暗道,哇!你丫不会是在做果粒橙吧。
宋徽宗很是sāo包的捋了捋胡须,呵呵道:“这倒是挺稀奇的。那就快点呈上来吧。”
“是。”
那些女婢立刻上前给诸位呈上一个橙子。
首先揭开神秘面纱的还是大理国的御厨高平。
当他把罩子揭开时,全场登时响起了一片哗然。就连李奇等人也面露诧异之sè。
原来托盘中放着的不是碗,而是一个个橘黄sè的橙子,唯一的特点就是橙子够大。
这也太敷衍了事了吧。
宋徽宗眉头微微一皱,道:“高师傅,你端着一盘子橙子来作甚?”