JS042 回馈活动!
制作菠菜鸡蛋馅,同样十分的简单。第一,将菠菜洗干净,放在锅里面煮一下,让菠菜变得柔软就可以捞起来晾干备用;第二,将鸡蛋调匀,然后在锅里面炒制成蛋花;最后将菠菜剁碎了和鸡蛋花混合起来,调整一下食盐与味精,还有香油的比例,便算是完成了菠菜鸡蛋馅的制作工作。
安良仅仅只花费不足半小时的时间,便已经完成饺子馅儿的制作,随后继续赶制饺子皮。虽然安良限定了每人二十个饺子,但最终肯定有超额准备的饺子。
毕竟新年过节的,万一有人没吃饱,总不能真的不给吃吧?
下午三点半,安良家的小院子外面,传来了一道声音,“有人吗?请问这里是千杯良人私房火锅吗?”
安良系着围裙走出来,看见了两个妹子,安良打量了一眼,虽然两个妹子不倾国倾城,但也是小家碧玉的级别。
安良预计是每个人二十个饺子,二十个参加活动的人员,再加上安良自己,至少需要四百二十个饺子。
如果让安良一个人包那么多饺子,安良宁愿取消活动,也不可能那么做!
翌日。
安良简单的吃过了午饭,开始在小院子里面,收割成熟的菠菜。它们是今天的主角之一,等一会将接受众人的味觉审判。
安良心中估算着四百多个饺子,大约应该需要十斤左右的菠菜,以及五斤左右的鸡蛋,还有大量的饺子皮。
“是的,请进!”安良用普通话回应着,因为对方刚刚也说的普通话,明显不是雾城本地人。
咳咳!
如果是雾城本地人,新年过节的,不在家搞什么鬼?
两个妹子抵达后,安良也不客气,直接吩咐她们,开始包饺子。反正,安良早就说清楚了,特别邀请的五个名额,必须要会包饺子的技能。
幸好,两个妹子均会包饺子的技能,她们两人也没有矫情,经过安良的指点,两人在厨房洗手之后,便来到了客厅包饺子。
今天是大年初一,想要在外面买饺子皮,估计是没有什么可能。所以,安良需要自己和面,然后制作饺子皮。
不过,即便可以买到饺子皮,安良也会自己制作饺子皮。因为,安良打算用空间泉水和面粉,从而提升饺子皮的口感。
在上午的时候,安良已经完成了和面的工作,只等一会将菠菜收割完成后,安良就开始制作饺子皮。
饺子皮的制作工艺很简单,对于安良而言,想要制作饺子皮不复杂,只是工作量有一些大而已。
下午两点钟的时候,安良用擀面杖做了差不多两百张饺子皮,随后停止了下来,他要开始制作饺子馅儿。