真千金她躺平了（美食） 第130节

比平时吃的饺子皮稍稍大一些，这样可以多包一些馅，自己吃肯定是怎么好吃怎么做。

皮擀好后，馅也晾得差不多，洗干净手后，把翻炒过的糯米和食材，抓一小把，放入鲜虾仁，而后团成圆饭团，然后用面皮把饭团包好，用虎口收口，收成福袋样就可，放到一旁，等会儿一起上锅蒸。

人多，再加上烧麦包起来也简单，很快就包了一篦子。

吸饱了香菇水的糯米饭，上锅再蒸，香味更加浓郁，整个小院子，都充斥着这股香味。

穆昭朝去小厨房后就一直忙着，没再管还在廊下坐着独自难过悲痛心疼的穆初元。

要用的面桃枝一起来就先和好，这会儿也醒好了。

包烧麦比包饺子用的面皮要稍微硬一些，这样包出来的烧麦形状会比较好，口感也更好些。

腊肠、瘦肉丁、香菇丁、豌豆，还有一碗鲜虾仁……

食材都备齐后，便开始炒烧麦馅。

肥肉煸出油，把油炸捞出，下腊肠继续煸炒出油，再加入瘦肉丁，继续煸炒，加入少许盐，给瘦肉丁打个底味。

他独自坐了许久，直到香味从小厨房传出来，还有妹妹的笑声也从小厨房传出来。

他抬头，看向小厨房。

隐约能看到妹妹走来走去的身影，她笑得那么灿烂，一点儿都没有对过去的抱怨。

穆初元低落的情绪稍稍好转了些。

过去已经过去，已成既定事实，他没有办法让时光倒流去改变过去，妹妹吃过的那些苦，他就是再心疼也回天乏力，好在他回来了，就守在妹妹身边，好好守护她，让她以后的每一天都开开心心。

等炒个差不多，再加入香菇丁、豌豆，继续翻炒。

稍微炒一下，就把蒸好的糯米饭倒入锅中，加盐、鸡粉、酱油还有泡香菇的水，所有材料翻炒均匀。

泡香菇的水是关键，既能提鲜，又能让糯米饭再次吸足水，这样包好的烧麦，上锅蒸后会更糯。

所有食材翻炒均匀后，就可以铲出来了，晾凉备用。

晾凉的功夫，开始擀烧麦皮。