寡人无疾 第140节

西宁伯夫人见多识广，早就听闻过这道甜品，李氏平日里也用冰，但只是叫厨下刨了拌上糖给孩子们吃，自然不明白为什么西宁伯夫人一听到“热冰”，立刻露出受宠若惊的表情。

待一会儿，几个膳房点心间的宫人端着还在熬着糖汁的小火炉、冰沙、切好的水果等物来了，就侯在亭外不远的地方，将东西在亭外已经设好的席上准备制作“热沙”。

这本是大户人家都经常看到的场面，西宁伯夫人和李氏不该动容，可这些宫女们一来，两人忍不住都是一怔……

这些宫女头上光溜溜的，一根毛发都无，若不是穿着宫衣，还以为是哪个庵里偷跑出来的尼姑，哪里知道是御膳房的娘子！

有些年轻貌美的还好，虽然被剃了头发，依旧还算是标致，头皮上还有青茬，看得出剃了没多久，大概只是膳房里打下手的，为首几个中年的宫人却是头皮光光，显然已经剃了许多年，都已经光滑无比，也伤了头皮，再长头发出来没有年轻姑娘那么容易。

皇子选妃，有时候并不是一个，除了正妃外，还有侧妃。如果是立储，那太子妃外，太子嫔、太子良娣等等也往往在大婚时一起册立，袁贵妃召见了两个人家进来，是不是打着一主一侧的主意？

想到这里，李氏像是吃了个苍蝇一般的恶心。

她自己做了一辈子正室，又没有妾和通房耽误人，自然希望唯一的女儿也能过上这样的日子，女婿家室如何无所谓，只要人上进有原则就行。

她和丈夫原本已经相看中了宫中一个叫做燕六的禁卫统领，只是对方年纪大了些，还在考虑，遇见这么件事，肠子都要悔青了。

袁贵妃对待她二人可谓是春风化雨，一边言谈，一边不动声色地打探着两家闺秀的情况，不时给蓉锦一个眼色，显然是想让她记下。

见到西宁伯夫人和李氏惊讶，袁贵妃得意地说：“在我的小膳房，留头发是不行的，我刚刚入宫的时候，膳房里没那么规矩，我还曾吃到过头发……”

她笑了笑：“后来我能管自己的膳房了，我就下令膳房里的人不准蓄发，也不准养指甲。膳房后面甚至有个浴房，专门就是让她们沐浴的。我可不准宫人脏兮兮的给我做吃的！”

她语气炫耀，西宁伯和李氏看着那一大堆光头心头却不自在极了，尤其是李氏，明明满身大汗，后背却冒着凉气。

“难道袁贵妃这是给我们下马威？”

西宁伯夫人身体不是太好，烟波亭虽凉爽，可一热一冷之下着了风，不由得咳嗽了几声。

李氏却是正好相反，她从小体热，坐在吹不到风的下首，热的满头是汗，加上袁贵妃话语里各种刺探之意，更加小心谨慎，重压之下，竟是挥汗如雨。

见到这种情况，即使袁贵妃并不是个体贴的人也看出来了，一边叫人把烟波亭靠西宁伯夫人那边的帷幔放下来，一边吩咐蓉锦叫人去把掌冰的宫人叫来，现做几碗“热冰”给两位夫人吃。

所谓“热冰”，便是将制好的冰用刨子刨出冰屑，拌上切好的果品，浇上熬好的糖汁，糖汁倒在冰上立刻受冷，冷却成了一层糖衣，用勺子舀出，糖衣冰脆，果品爽口，冰沙晶莹，是宫中解暑的佳品。

这热冰制作起来不麻烦，就讲究一个“时机”，糖汁熬好后，倒早了倒晚了效果完全不同，更能根据个人的喜好用糖汁在冰上浇绘出不同的图案，一直是袁贵妃小膳房中做点心的宫人们拿手的本事，不是皇帝或大皇子亲来，不会宣召她们当面现做。