重生八零：这个农媳有点辣 第248节

霍思思一丝不苟地盯着大锅，等到锅被烧红了，才放了油。

这年代没有食用油的说法，大多用的都是猪油和菜籽油，这凉拌菜放猪油会影响口感，她选择放菜籽油。

放了油，她又趁热把油烧热的功夫，抓了两把小红椒切碎，放进了锅里。

翻炒了几下。

不一会儿，锅里的油就飘出了一阵香辣味。

老板见此，也只好信她一回。

厨房里，霍思思已经围好了围裙，扫了一眼案板上的食材，目光落在了两根黄瓜和西红柿的身上。

她纤细的手指拿起一根黄瓜，另一只手举着刀，用刀的侧面将黄瓜给拍瘪。

“这是凉拌酸辣黄瓜，一刀拍下去要用足力，否则没有达到预期的效果，再拍一次会使得黄瓜变得没有脆感。”

说话间的功夫，她就把拍好的黄瓜给切好了，放在干净的碗碟里。

闻得众人更饿了。

沈半夏始终站在一旁，双手环胸，默默地注视着拿忙碌间的姑娘。

接着是调料。

她走到大锅前，刚刚她弄黄瓜的时候，就吩咐老板把锅给洗得干干净净了。

“去生火，要小火。”

尽管自己会做饭，但是她不喜欢生火，因为容易把脸上弄脏，衣服有时候也被熏得满是柴火味。

国字脸老板不敢懈怠，挺着大肚子就坐在角落里生火。