尚食女官在现代 第32节

她所做的是闽菜系中的灵芝恋玉蝉。

从古至今，招待外宾的国宴上都常出现这道菜，也是闽菜系御厨最熟悉的一道菜。

鲜虾与冬菇相称，形成黑白鲜明对比，如灵芝对望于玉蝉，又如黑棋白子相交而错，尤其这道菜醇厚鲜美，尝过便让人流连忘返，绝对是绝好的菜品。

此菜难度甚至胜过楚元那道琵琶虾，不过这道菜程袖经手多次，所以非常熟悉，切完配菜就开始专心致志的熬汤，这汤可是要慢煮四个小时……

就见这个厨房出现了奇怪的现象，比赛距离开始十分钟后，参赛者们都精神集中的忙碌着，倒是程袖快速的处理完配菜，正在熬汤。

跟他穿着同样校服的同伴竟然都躲远, 似乎唯恐不及。

更别说程袖身为对手, 更没有立场帮助他。不过她看到这个男生抢到的食材量虽然少，却种类丰富, 有木耳、香菜、番茄、西葫芦、银鳕鱼。

主食材和副食材都能搭配出来，只要心思巧妙点, 不是做不出来美味的菜肴。

可是厨师本人心态已经崩溃, 这个时候只有靠自己撑过去……

比赛就是这么残酷。

一般厨师都不会把时间浪费在熬汤上，要不就直接用高压锅快速熬出高汤，不然就直接放入锅中，撒手让它慢慢去熬，厨师会去做另外的工作。

程袖却喜欢全心全意的熬汤，在别人眼中就显得格外悠闲。

后厨内的情况转接到用餐厅的屏幕，所有评委可以从屏幕上看到选手的表现，他们观察选手时也在低声讨论。

这个时候屏幕前出现了主持人的身影。

所有参赛者都回归到自己的炉台前, 虽然食材争抢结束, 可是接下来才是最至关重要的。

那就是如何用这些食材，做出能让五十位评分员满意的菜品。

程袖跟平时烹饪状态没什么两样, 举手投足都可见自然, 不像别的选手浑身绷紧, 看着就让人知道他们很紧张。

就连拍摄的摄像师都觉得这个女孩轻松不像是在参加比赛, 那种悠然清雅的姿态和气质, 即便非参赛者，都心之折服。他自问是无法在这样的比赛中还能有这样的轻松愉悦的状态。

程袖把跟楚元换来的大量的精细猪肉、半头鸡还有火腿, 都洗净，因热菜制作的时间足有五个小时，程袖直接把它们都放在瓦锅里面小火熬, 然后便撒手直接去把剩余要用的食材处理。