尚食女官在现代 第42节

程袖跟穆婉去了三楼自助餐，那里也是明天甜点比赛场地。

自助餐的厨房都是开放式，就在食品展示柜前面，甜点区非常大，囊括了中式甜点和西式甜点，并且每个甜点都是现做现拿。

有人想品尝新出炉的点心，按下铃就可以自由拿去，机器也会录入拿取的数量。

中式甜点区人气很火爆，程袖品尝了玫瑰花饼，荷花酥，蜜汁芋头，银丝卷以及海棠酥等名点，回到宿舍分析甜点人气旺盛的原因。

首先它的做工精致，品相不输于宫廷点心，这是诱惑顾客拿起甜点的第一步。

点评员带领大家继续看。

茭白外绿里白，用它来雕刻出的丹顶鹤，双翼翠如玉，鹤身白如碧，晶莹亮泽，乍看是水晶装饰品，实则是食物雕刻而出，惊艳绝伦。

美艳的非常美艳，精致的及其精致，刀工运用到这种程度，在评分员们的眼中，程袖的作品已经脱离了业余的水平，甚至在职业烹饪大赛，或许还能获得更高的成绩！

既然是业余赛事，就用业余选手标准对待，理所应当，全场五十位评委再次给出10分的成绩。

表现较差选手，只能拿到5分左右；表现一般能拿到7分；表现优异突破自我，能达到8分。

其次是它确实美味，口感丰富，保留传统做法，也再寻求创新，这是让顾客接受甜点的第二步。

最后一步最重要，食材选用新鲜，口味甜味不腻，让顾客对甜点充满留恋。

程袖睡着前决定了明天要做的甜点，然后沉沉睡下。

名校之战的第四天，考验选手们的甜点制作，三楼自助餐的甜点区让给所有选手。

楚元获得8.9分，金松拿到7.6分，两人分数差距拉开一些，金松想要追上楚元不是容易的事。

更不用说程袖了，她再次获得满分，直接把俩人甩到后面，所有的选手都无法望其项背。

所有选手休整一天，准备第二日的比赛——

中西甜点。

这样的比赛过快节奏让许多人都不太适应，很多选手其实都有失眠、厌食的症状，比如京都大学团队赛的队长常旬，这两天就没有睡好，眼睛布满血丝，直到果蔬雕刻评分结束，得知团队获得了8.6分，排名第三的消息，回到寝室蒙头大睡。