尚食女官在现代 第105节

还有法国博古斯决赛评审委员主席，他的名字叫约拿，同时担任着世界烹饪协会的主席，非常有名望，在座的评审员有好几个都是他的学生。

约拿平时的表情非常严肃，但是在品尝到美味的食物时，那种发自内心的喜爱如同陷入了狂热恋爱中，看了都不禁让人动容。

程袖虽然能从评审们的表情中看出他们喜爱这道甜点，却也无法判断他们到底多么喜爱。

加百列小的时候很穷困，但是他很喜爱吃糖果，所以每次打工攒钱最后都会买很多糖果来吃，长大之后他就开始做糖果还有甜点的生意……现在他成为了博古斯评审员能品尝到世界最顶尖的厨师做出的甜点，不得不说这是很幸福的事情。

他抱有着期待去品尝这位来自中国厨师做得甜点，用叉子把栗子芒果奶油放入嘴中，刚入嘴，一种甜滋滋的味道从嘴中漫延，在唇齿之间散发，鼻子都能嗅到那种让人幸福甜蜜的味道。

程袖把所有的工序都做完，叫来工作人员。这次评审员又换了一批，当这道色彩斑斓的甜点端上餐桌时，所有人的头都深深低了下去，目光注视着盘中的甜点，有些着迷。

不管这道甜点的味道如何，至少它的摆盘就已经很成功了。

摆盘最重要的就是色彩和结构，色彩能影响食客们的心情，而结构带给食客视觉上的舒适感也不能忽略，这道菜的色彩就能让人的心情很是愉悦，虽然用到的食材颜色很复杂但是却并没有让人眼花缭乱，它的结构层次递进有序，让人感觉很舒服。

再看细节，沙拉淋在了生菜的叶间到叶梗，盘中还有自然滴落的痕迹，虽然评审们心知肚明这是厨师故意为之，但还是对生菜沙拉激起了强烈的食欲，尤其那种酸甜的味道总在鼻尖中骚扰着他们，轻挠着他们的心脏。

还有冰枣，它满身寒霜以及通透冰汁其实也是视觉上的诱惑，不仅让人感觉到美观还有着引诱感，只是看着，仿佛就能嗅到一股酸涩的味道，舌头都觉得酸麻。

加百列忽然回想起小的时候第一次吃糖果的感受，现在的这种感觉和当时非常相似，不一样的是把栗子咀嚼起来，那种绵软的感觉会让甜香的味道得到升华，牙齿碰触到了芒果肉，芒果的香味与板栗香味融合，它的甜味又覆盖住板栗的甜，让加百列幸福的差点尖叫起来。

“太美味了！”加百列红着眼睛，喃喃道：“这个世界竟然有这么好吃的食物。”

而奶油的口感像是泡沫，加百列非常喜欢吃进奶油的感觉，柔滑香醇。

约拿最先品尝的是冰枣，把红枣做成冰枣的厨师并不少，但每个厨师做得方式不同味道也肯定不一样，之前他品尝过程袖烹制的菜品，所以对程袖的实力非常的了解，这样的厨师会在每场比赛当中带给他们新的惊喜，所以他非常的期待——这场甜点比赛程袖又会带来什么。

板栗是这道甜点的亮点，厨师并没有将它做得太过松软，但就是这样紧致栗肉，让人会觉得非常的耐嚼，更大的惊喜是在它底下有镂空部分，里面有芒果和奶油，这让在座的评审们联想到了泡芙，就是不知道这道板栗芒果奶油的甜点和泡芙之间的味道会有什么区别。

食欲和好奇心都被提起来，评审们迫不及待的拿起叉子开始品尝这道色彩斑斓的甜点。

有些人决定先品尝板栗，也有些人决定先品尝生菜沙拉，但无论是先品尝什么，当他们把美食放在嘴里之后都露出了惊喜兴奋的表情。

程袖因为已经完成了所有菜品的制作，收拾完炉台就站在一旁观看评审们的反应。

博古斯决赛的评审们表情可是非常的丰富，每次程袖都能看得津津有味，比如那个英国美食评论家加百列，在吃进板栗的时候眉毛就开始抖动起来，因为他的眉毛非常的黑所以抖动时也非常的明显，脸颊上的肌肉也在伸缩，然后露出了难以置信夸张的表情。