第462章 暗流

“焦盐肥肠。”秦河介绍道。

这道菜，在充足的香料加持下，油炸煸锅，已经有后世做法的风格。

魏武一听，哐当一声筷子掉在桌上，脸立刻就绿了：“什么肠？”

“焦盐肥肠，就是猪大肠。”王铁柱道。

“呕~~”

秦河一看，眼睛立刻就亮了。

徐长寿这是下了血本啊，十三行洋商货栈的香料都用上了，孜然、胡椒，还有芝麻粉。

下筷，一口下去，外焦里嫩，带有嚼劲，咬在齿间，沙沙作响。

恰到好处的盐分和香料，令口齿生香。

“变腐朽为神奇，好吃！”

魏武捂着嘴急忙离桌冲到墙角，吐了起来。

不止是魏武，魏元吉的脸色也变了。

猪~~大肠~~大肠~~

“做这道菜的厨人不简单~”

众人见状也纷纷动起了筷子，尝吃之后，个个眼睛都亮了。

魏武也被勾起了好奇心，拿起面前从未动过的筷子，也尝了一口，忍不住点点头。

确实是难得的美味，嚼在嘴里像是猪皮，但没有那么硬，又有点像是油渣，但比油渣滑嫩，却不知是什么肉，油炸过。

又尝了几口，魏武还是没尝出来是什么，便问：“这是什么菜？”