第五十五章 侠影仙踪（一）

她站在一旁正准备记录点菜单，听铁塔询问，便微笑地说：“客官，你们肯定是第一次来泰山吧，这赤鳞鱼非是寻常鱼类，又名螭霖鱼，它产自于泰山深潭之中，而西溪黑龙潭所产鱼味最美，因为是野生品种，又格外珍贵，清代时，乾隆皇帝每次下榻泰山，则必食此鱼。”

“有这等事！”

海明听说乾隆帝也喜欢这道菜，早就垂涎欲滴，娟子和季飞也感觉舌中生津，恨不得立时便能吃到这鱼。

那女孩说道：“此事千真万确，在泰山文史中，就有记载。”

“嗯，这是必须吃的，那三美豆腐又有什么来头？”

铁塔带着海明、娟子和季飞等奔赴泰山，一路上舟车劳顿，终于抵达泰山脚下。正月下旬，积雪已然化去，大地沐浴在初春的阳光之中。

四人于半晌午时分下得车，一夜未饮，腹中正觉饥饿，便在一家餐馆前停下，众人抬头看时，那餐馆名字唤作“泰山风味连锁店”，店面装饰古色古香，幽雅宽敞异常。

铁塔说道：“这店既然开在泰山脚下，又称作泰山风味，倒不妨进去一尝。”

海明亦说：“这也甚好，只不知这风味馆中有些什么名菜？”

四人进得店来，见桌椅清一色返璞归真，古朴异常，又十数名店员分立两侧，齐声说：“欢迎光临！”

“好，三美者，实则是白菜、豆腐和水！”

“什么，这也能称为三美！”一旁静默的季飞有些不解地说。

“嗯，客官有所不知，这白菜是选用泰山本土产的黄牙白菜，口味十分鲜美，既可通肠利胃，又能除烦解酒；而豆腐则浆细水多、质嫩而不流、洁白胜雪、味道甘美、弹性十足、长时间煮后又不老不糊，这水则是取自天然的泰山泉水，加以细细烹调，则三美之味俱全，食之回味隽永！”

“有这等妙处！”季飞听的神采飞扬。

这时一位二十来岁貌美如花的女孩从人群中笑迎上来：“四位客官，里面请坐！”

铁塔等捡靠窗的桌边坐下，这里正好可以望见山脚下街道的风景。

那女孩将菜单拿出来，铁塔翻出菜单看时，那上面写着：“清氽赤鳞鱼”，“三美豆腐”......

铁塔见后面标的都是些寻常名菜，只这清氽赤鳞鱼及三美豆腐倒是头次见到，便说道：“姑娘，这清氽赤鳞鱼及三美豆腐，是否可以介绍些典故来听听呢？”

那女孩生得清爽明净，正如泰山之水一般明澈。