第六十八章 茶楼

但茶点的种类繁多，因个人的喜好、体质而有所取舍。以甜的茶点配绿茶，以酸甘类的茶点配红茶，以咸碱类的茶点配乌龙茶，这是茶道与茶点相结合的精髓。所谓‘甜配绿，酸配红，瓜子配乌龙。’就是这个道理。”林倾宸说完，拈起一块核桃酥送入口中，细细咀嚼。。

“小公子小小年纪就深谙茶道精髓，今日让在下大开眼界。”店掌柜虽然经营茶楼，免不了对茶道有些深入的研究，但林倾宸这番后世之人总结的茶点精髓，他还是头一遭听说，此时是真的对林倾宸刮目相看了。

“公子，请喝茶”伙计端来碧螺春，店掌柜将林倾宸面前的乌龙茶撤下，亲自为她倒了一杯。

林倾宸拍了拍手上的点心渣子，接过店掌柜亲自端来的碧螺春，缓缓送入嘴中，好不惬意。

宗泽翰闷声笑了一声，不就是喝茶吃点心吗，被这小丫头一说，怎么变得这么有意境了。

对于宗泽翰的保证，林倾宸根本就细听，因为她自己都没闹清楚刚才别扭个什么劲儿，怎么一见宗泽翰和美女坐在一起她就想逃跑呢？

刚才伺候宗泽翰的店掌柜，早就在林倾宸说不喜欢吃葱油花卷和小汤包的时候出去了，此时，他又重新张罗了一些吃食，让伙计们端了进来。

林倾宸一看，这次端上来的确实都是自己爱吃的口味，水晶饼、豆沙酥、紫米糕、核桃酥、蜂蜜凉棕等，因为这些点心都是甜的。

“店家，换一壶碧螺春来。”林倾宸低头一看，茶点虽好，可是配以佐茶点的茶水不太对口味。

“公子稍等，这就来。”店家有些意外的看了林倾宸一眼，又见宗泽翰没有反对，就叫伙计赶紧下去拿茶。

“二位慢用，我下去招呼客人了。”接到宗泽翰的眼神示意，店掌柜找了借口出去。

本来早上就没吃东西，又耽误了这么长时间，林倾宸早就饿的前心贴后背了，一块核桃酥下肚，没感觉，又吃了一块紫米糕，还是找不到感觉，一时忘了周遭的一切，只专心对付眼前的美味糕点，水晶饼、豆沙酥、紫米糕、核桃酥轮番往肚子送，正瞅着这盘蜂蜜凉棕该如何下手呢，眼前就出现了一双筷子，虽然感觉有些怪异，但她也没犹豫，接过来就夹了一块蜜棕入嘴，这才感觉为什么怪异了，原来她把这屋里的正主而给忘了。

“唉，早知道这盘蜂蜜凉棕能吃饱，前面的这些点心就都不吃了”林倾宸不好意思的幽了自己一默。

“扑哧”饶是宗泽翰这么多年来见多识广，又跟不少形形色色的人打交道，也没见林倾宸这么古灵精怪的，将满桌的点心吃完了不说，还一本正经的说出这样的话来。

林倾宸也不介意店家的态度，自顾自的说道：“甜配绿，酸配红，瓜子配乌龙，店家我说的对吗？”

“小公子，看来也是深谙茶道之人”店掌柜看向林倾宸的目光多了几分赞赏，能说出这几句话的人，先不论真假，他经营茶楼多年还真没遇到几个。

宗泽翰不解的看着二人：“小林子这番话有何深意，说来听听。”

宗泽翰常年忙于政务，根本就没时间和精力研究这些风花雪月的事，虽然他也能品出好酒好茶，但要说个门道出来，还真是有点为难他了。

“清茶可以洗涤肠胃、醒脑提神，配以点心既满足了口腹之欲，又使饮茶平添了几分情趣，从而使清淡与浓香、湿润与干燥相结合。茶水不断地按抚舌面，使疲劳的味觉重新得以振奋，点心之味在茶水的配合下，能够被人更好地享用。所以，茶水与点心只要搭配合理，堪称人间美食。