第一章 海的女儿
“海的女儿……”
这道甜汤里原来隐藏着这样一个凄美的童话故事,童话并不总是完美无暇的。
“用很少的海盐来点缀出这咸味,同时海盐让鲜牛奶更加爽滑,如果说做法,肯定大多数人都能做出来,可是能够选择这样一处海边餐厅,这样的装点,在美食作品中融入这样的情感,他一定是一个诗人!”
我用热情的眼神注视着那名厨师,他告诉我,在高中毕业后,他只身一人来到了这里,开了这家餐厅,每天都很平静。不管有多少客人来,他们都会很安静地等待,安静地像那一片波澜不惊的大海。
“可是喝完这道甜汤之后,我感觉身体很温暖。”
“为什么,甜点里有一点咸味?”
这种咸味很微妙,我敢打赌一般人尝不出来,它很淡。因为原本我以为这甜汤很甜腻,但是尝了之后,原来它的味道很清淡,近于白味。当嘴里含住那一口汤时,舌头被汤的丝滑顺口所吸引,完全尝不出那一点咸味。
“先生,您的咖啡。”
当我还沉醉在甜汤的味道里时,侍者的话像海面初升的太阳惊醒了我。
“对不起,我没有点咖啡。”
这道汤的温度刚好可以叫醒一个人早上八点钟的胃,太冷了,让人没有胃口,舌头品尝不出味道,只有在这个温度,才能让舌头最敏感;反之,如果太烫了,又会让人丧失品汤的好心情。
真美啊,这道“海的女儿”。
此时,那厨师却走了过来说:
“这是赠送给您的,请品尝一下。”
“这是一杯加了蓝眼泪的爱尔兰咖啡。”
我静静地坐在临窗一角,听着海风吹过。心里似乎就像平静的海面,没有一丝波澜。所有的情感烦劳都融化了,变成了海面上微微泛起的泡沫。
听说鱼的记忆只有7秒,它们总为自己忘记的事情而难过流泪,可又不知道忘记了什么,所以大海总是咸的。